Sedang mencari ide resep kue talam tarutung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam tarutung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam tarutung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue talam tarutung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue talam tarutung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Tarutung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Siapkan Lapisan bawah:
- Sediakan 110 gr tepung beras, ayak
- Gunakan 250 gr gula merah (sy 150 gr), iris2
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Sediakan Lapisan atas:
- Siapkan 2,5 sdm tepung ketan
- Siapkan 400 ml santan (200 ml santan + 200 ml air)
- Ambil Sedikit garam
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Lapisan bawah: masak gula merah, air & daun pandan tapi tidak usah sampai mendidih. Aduk sampai larut saja.
- Masukkan tepung beras, aduk sampai mengental. Matikan kompor, masukkan dalam wadah.
- Lapisan atas: masak santan, garam & tepung ketan, aduk sampai agak kental. Matikan kompor. Tuang diatas lapisan bawah.
- Sajikan….lebih enak kl dimasukkan kulkas dulu…
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Tarutung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
