Anda sedang mencari inspirasi resep tahu jeletot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu jeletot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk. Food & Beverage Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu jeletot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Jeletot menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Jeletot:
- Siapkan 10 potong tahu goreng
- Siapkan Bahan Isian :
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 1/4 bulat kol
- Siapkan 1 genggam toge
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan Bahan Sambal :
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Gunakan 30 cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada dan penyedap
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Sediakan 1/2 bungkus tepung kentucky (kobe)
- Ambil 50 ml air putih
Bagian luarnya yang krispi dengan isian melimpah bikin makin lezat. Kamu juga bisa membuat tahu jeletot khas Bandung, lho. Kembali resep camilan aku bagi di sini dan inilah giliran Tahu Jeletot untuk bersinar! Popularitasnya yang kini mulai meroket mendorongku untuk bisa memasaknya dan ternyata betapa mudah membuatnya.
Cara membuat Tahu Jeletot:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bahan sambal sampai harum (duo bawang dan duo cabe di blender terpisah. kalau langsung dijadiin satu juga gpp. blender ditambahkan air/minyak)
- Rendam tahu sebentar lalu tiriskan
- Potong tengah tahu dan keluarkan sedikit isinya
- Masukkan sayuran satu persatu
- Tambahkan air secukupnya dan terakhir masukkan irisan daun bawang-seledri
- Masukkan bumbu, aduk rata. Masak sampai sayuran layu dan air menyusut
- Pindahkan bahan isian ke wadah dan tunggu sampai dingin
- Masukkan isian ke dalam tahu
- Lalu celupkan tahu ke tepung pencelup
- Goreng sampai matang/kecoklatan. Tiriskan
- Siap disajikan dengan cabai rawit 😋
Selain berisi karena sayuran dan rasa gurihnya, tentunya ada rasa pedas membara yang menjadikan si penikmat melotot matanya. Tahu jeletot merupakan makanan pedas berbahan tahu. Tahu sebagai bahan utama pembuatan tahu jeletot memang banak disukai lantaran rasanya lezat dan gurih. Tahu jeletot ini banyak digemari masyarakat yang menyukai makanan pedas. Jajanan khas kota Bndung ini memang sangat popular di masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
