Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan ketumbar
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan ayam
- Siapkan air
- Ambil serai
- Ambil lengkuas
- Ambil daun bawang
- Sediakan tomat merah
- Siapkan kecap
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- 6 buah #bawangmerah 3 buah #bawangputih 4 buah #kemiri 2 ruas #jahe 1 ruas #kunyit 1 1/2 sdt #merica (sy pakenya #ladaku 😊) 1 sdt #ketumbar (sy pakenya #desaku 😊) Semuanya dihaluskan, krn saya pake blender aja biar praktis jd saat blender sy tambahkan 2sdm #minyakgoreng…
- Panaskan wajan tumis bahan yg dihaluskan sampai harum.. tambahkan 1 batang #serai dan 2 ruas #lengkuas yg sdh digeprek sebelumnya. Kalau sdh tambah wangi tumisannya masukkan 1/2 kg #ayam yg dipotong kecil2 kaya dadu (sy pakenya separuh ayam yg ada pahanya, jd ukuran potongan ayamnya ga sama 🤣 mungkin klo sempet belanja ke supermarket bisa beli 1/2 kg #filletayam aja biar gampang motongnya)
- Sedikit tips, sy selalu merebus ayam2 yg saya beli dimanapun sebelum diolah. Ga perlu sampai matang, cukup sampai lemak-lemak ayamnya keluar, buang airnya lalu cuci bersih dan siap diolah 😊
- Kalau ayam yg ditumis td sdh terlihat kecoklatan, tambahkan 5 gelas air. Saya pakenya #kangenwater 😋 biar lebih yakin sehatnya.. tambahkan garam & kecap manis kalau warnanya sdh coklat tp msh dominan rasa asin/ rempahnya bisa ditambah gula sesuai selera.. koreksi rasa kalau sdh pas rasanya tambahkan irisan 1 buah #tomat dan 1 buah #daunbawang
- Wallaaa.. yummy, tinggal dimakan dgn nasi hangat rasanya Alhamdulillah ga kalah kok dgn yg di warung-warung.. 😇😇😇 dan komen suami habis makan ini, katanya dari kuah si #tongsengayam ini cocok dijadikan bumbu dasar utk buat "Mie Ayam Jawa".. 🤣🤣🤣 baiklaaah next time kita modifikasi dgn tambahan mie telor, sawi dan baso yah Pak..😘
- Oh iya krn suami saya tdk suka kol jd saya sama sekali tdk menambahkannya.. Bagi yg suka mungkin boleh ditambahkan, tp kata adek saya yg kuliah Teknik Kimia kol ini cenderung minim gizi jd hanya utk variasi rasa saja. 😉
Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
