Sedang mencari inspirasi resep tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk. Food & Beverage Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Jeletot menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Jeletot:
- Siapkan 10 bh tahu sumedang
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 1/4 bagian kubis, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 btr cabai rawit merah
- Ambil Secukupnya garam, merica & royco ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Adonan tepung
- Siapkan 5 sdm muncung tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdm merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 bks royco ayam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan lainnya
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Bagian luarnya yang krispi dengan isian melimpah bikin makin lezat. Kamu juga bisa membuat tahu jeletot khas Bandung, lho. Berikut cara membuat dan resep tahu jeletot khas Bandung yang pedasnya bikin ketagihan. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Jeletot:
- Pertama buat isian tahunya ya. Haluskan bawang putih & cabai rawit merah.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kubis yang sudah diiris tipis. Bumbui dengan garam, merica bubuk & royco ayam. Tambahkan sedikit air, masak hingga layu.
- Selanjutnya membuat adonan tepung basahnya. Campur tepung terigu, maizena, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk & royco. Aduk rata & tambahkan air. Pastikan adonan tidak terlalu encer ya.
- Sobek satu bagian tahu, isi dengan tumisan kubis sampai terisi penuh. Lakukan hingga tahu & isian habis.
- Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung sampai merata.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan & bagian luar kriuk. Angkat. Tiriskan.
- Ini tahu jeletot rasa original ya. Isiannya bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya cabainya dibanyakin atau dikurangin. Atau juga kubisnya diganti tauge atau sayuran lain. Bisa juga ditambah sosis atau bakso atau ayam, atau apapun deh suka suka aja. Tahunya aku pakai tahu sumedang karena isinya kopong, jadi bisa diisi banyak isian. Tapi kalau mau pakai tahu jenis lain juga boleh, bebas aja 😁
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot. Usaha tahu jeletot di Indonesia memang cukup propektif dengan tanggapan positf dari banyak masyarakat. Usaha tahu jeletot menjadi pilihan usaha menjnjikan hingga banyak orang yang terjun dalam usaha tersebut. Usaha tahu jeletot menjadi suatu usaha kuliner makanan pedas denmgan permintaannya di pasaran terbilang tinggi juga berpotensi besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
