Lagi mencari ide resep tahu jeletot / tahu mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot / tahu mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum hari ini dapur anna mau share resep tahu mercon atau tahu jeletot,ini cocok banget buat pecinta pedas karna rasanya bener-bener meledak. Membuat Tahu Isi Mercon yang Lezat Pedas dan Mudah. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jeletot / tahu mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu jeletot / tahu mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu jeletot / tahu mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Jeletot / Tahu Mercon memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Jeletot / Tahu Mercon:
- Siapkan 1 bks tahu pong (saya pake ukuran kecil isi 12 buah)
- Sediakan 5 lbr kol
- Sediakan 3 bh wortel
- Siapkan 1 bks taoge
- Ambil 3 btg seledri
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 bh cabai rawit
- Ambil Sckp gula, garam
- Gunakan 125 gr tepung terigu
Tahu Dan Kentang Di Olah Jadi Makanan Yang Enak Banget Bisa Untuk Ide Jualan. Mudah Bika Ambon Pakai Panci Enak Empuk Irit Telur Lembut Legit Dan Kenyal Begini Cara Buat Nya. Tahu Crispy Ala Kfc Renyah Tahan Sampe Seharian How To Make Tofu Ala Kfc Crispy. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas.
Langkah-langkah membuat Tahu Jeletot / Tahu Mercon:
- Cuci bersih bahan bahan,potong kol, wortel, seledri, sisihkan
- Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, merica, ketumbar, cabai rawit,garam)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sayur sayuran yang sudah dipotong, tambahkan gula, garam (penyedap jika suka) masak hingga sayuran matang
- Masukkan sayuran yang sudah matang kedalam tahu pong yg sudah dibelah tapi jangan sampai putus,lakukan hingga tahu habis
- Larutkan tepung terigu dengan air hingga dirasa adonan pas (tidak kental dan tidak cair) beri sedikit garam.
- Masukkan tahu kedalam larutan tepung, dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Ready to serve😀
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas. Karena saking pedasnya julukan jeletot kemudian melekat pada camilan yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu jeletot / tahu mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
