Sedang mencari ide resep tahu jeletot n tips🌶️🌶️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu jeletot n tips🌶️🌶️ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot n tips🌶️🌶️, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu jeletot n tips🌶️🌶️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu jeletot n tips🌶️🌶️ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Jeletot n Tips🌶️🌶️ menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Jeletot n Tips🌶️🌶️:
- Ambil 15-20 bh tahu PONG, iris tengah salah 1 sisinya, keluarkan isinya
- Sediakan Isian :
- Gunakan 100 gr fillet ayam iris kecil
- Ambil 1 wortel parut
- Siapkan Secukupnya kol rajang halus
- Sediakan 1 btg seledri👉 iris
- Siapkan 1 btg daun bawang👉 iris
- Ambil 100 gr toge
- Ambil 1 bawang bombay kecil potong dadu kecil
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit jumbo (resep asli 10-40bh)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt ebi kering
- Ambil Bahan pelapis versi 1(renyah) :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 2 1/2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar haluskan
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Bahan pelapis versi 2 (renyah, kriuk dan garing):
- Siapkan 12 sdm tepung beras
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm Paprika bubuk/cabe bubuk
- Gunakan 1 bh telur (kl telurnya di skip airnya jd 200ml)
- Gunakan 160 ml air
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.
Cara membuat Tahu Jeletot n Tips🌶️🌶️:
- Buat isian: panaskan wajan masukkan 2-3 sdm minyak👉tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan bumbu halus aduk hingga harum. Lalu masukkan ayam👉tumis hingga matang. Masukkan wortel, toge, seledri, kol, daun bawang tambahkan isi tahu pong tadi tumis hingga layu dan matang..👉tes rasa.. Sisihkan…
- ADONAN PELAPIS ( siapkan wadah, masukkan bahan adonan👉dipilihh mau yg versi 1/versi 2👉tambahakan air sedikit demi sedikit aduk rata.
- Beri isian.. Ambil tahu isi dng isian hingga tahu cukup padat. Lakukan sampai semua bahan habis.
- Cara gorengnya: ambil tahu siram 1 sdm adonan keirisan tahu👉celupkan tahu ke adonan 👉goreng dng minyak panas, goreng hingga tahu kecoklatan👉angkat👉tiriskan. 👉Tahu jeletotnya jadiii dehhh yeayy😘pas hangatt enak pake bangeet👍
- Tips :Jika tahu melempem, kl ingin renyah lagi bisa dipanaskan di oven api kecil atas bawah. Tahunya akan kriuk kembali.. Bahkan men penulis recipe ini.. Bisa tahan kriuk sampai 10 jam lebih.. Asal disimpan di wadah tertutup.😍😱
Ini adalah peluang usaha makanan ringan yang bisa dijalankan oleh. Pernah dengar tentang Tahu Jeletot Taisi belum? Bagi Anda yang suka makan tahu pedas pasti suka kuliner camilan yang satu ini. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu jeletot n tips🌶️🌶️ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
