Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Ambil 500 gr terigu cakra
- Gunakan 200 gr kentang
- Siapkan 4 sdm susu bubuk full cream
- Ambil 100 gr gula halus
- Ambil 4 butir kuning telur
- Sediakan 100 ml air es
- Gunakan 11 gr fermipan
- Sediakan 60 gr mentega
- Gunakan sejumput garam
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Kupas kentang lalu kukus hingga empuk. Harus benar2 empuk ya. Kalo lagi masak nasi di magicom bisa kukus sekalian di atasnya
- Haluskan kentang. Sisihkan
- Dalam wadah campurkan terigu, susu, gula, fermipan. Aduk rata
- Masukan kentang halus. Uleni sebentar
- Masukan telur uleni lagi
- Masukan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis
- Masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis
- Tutup adonan dgn kain yg lembab. Diamkan selama 30-45 menit
- Setelah mengembang 2x lipat keluarkan gasnya dgn cara di tonjok pelan.
- Uleni lagi sebentar. Tangan ditaburi tepung ya spy gak lengket
- Bentuk2 sesuai selera. Saya bentuk konvensional ajah
- Diamkan 15 menit. Sebenarnya sambil kita ngebentuk adonan donat sampai habis dgn sendirinya waktu 15 menit terlewati
- Goreng dalam minyak panas dan api keciiilll. Goreng sekali balik agar ring nya terlihat. Selamat mencoba
- Sisa cetakan bagian tengah saya goreng juga… Gada yg kebuang
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
