Lagi mencari inspirasi resep kue bawang ungu manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang ungu manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Demikian itu tadi kue bwang dengan rasa keju. Kue bawang umumnya memiliki warna kuning kecokelatan, mesikpun tadi sudah diberi rasa yang berbeda warna yang dihasilkan tetap sama. Nah kali ini kita coba membuat kue bawang dengan warna yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang ungu manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bawang ungu manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang ungu manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bawang ungu manis memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue bawang ungu manis:
- Sediakan 500 gram terigu
- Siapkan 300 gram ubi ungu ug telah dikukus dan di haluskan
- Gunakan secukupnya Reyco
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Mentega
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Air secukupnya (boleh tambah santan sedikit supaya krenyesss)
- Ambil secukupnya Gula pasir
Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba. Kue berbahan dasar ubi ungu ini sangat cocok dijadikan teman minum teh hangat ketika waktu santai. Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis. Terkait rasa, ubi ungu memiliki rasa yang bervariasi seperti manis, agak manis, agak pahit, dan pahit.
Langkah-langkah membuat Kue bawang ungu manis:
- Masukkan kedalam wadah : terigu,ubi ungu halus,bawang putih halus,garam halus,reyco,mentega,gula aduk.
- Masukkan telur uleni,sambil di tambah air sedikit²,uleni sampai kalis
- Cetak di pasta marker,tabur tepung sedikit supaya tidak lengket pas menggilingnya
- Giling bentuk mie yg besar
- Lalu goreng sampai garing.
- Dinginkan dulu,baru masukkan kewadah
- Selesai,kue bawang manis nya.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Kue bawang renyah sangat dinanti para penggemarnya. Pasalnya, rasa kue yang gurih ini dapat membuat Anda ketagihan. Meskipun jarang ditemui, kini tersedia rasa pedas, manis, jagung, dan keju. Rasa bawang akan tetap dominan, meskipun dicampur dengan tambahan bumbu lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang ungu manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
