Anda sedang mencari ide resep keripik pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kini keripik pisang muncul jadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan bumbu pilihan Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung. Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Pisang memakai 6 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keripik Pisang:
- Ambil pisang mentah
- Sediakan gula pasir
- Siapkan garam
- Siapkan pewarna kuning (bisa di skip)
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng
Mungkin bagi sebagian orang masih ada yang belum tahu bagaimana cara membuat keripik pisang. Mereka selalu membuat keripik pisang yang merupakan makanan favorit cucunya namun setiap membuatnya keripik pisang tersebut dalam kondisi utuh tak pernah di sentuh oleh cucunya karna. Keripik pisang adalah irisan pisang yang sudah diawetkan dengan cara digoreng, dipanggang, atau dehidrasi/microwave. Rasanya akan berbeda tergantung cara pembuatan, pilihannya bisa Anda.
Langkah-langkah membuat Keripik Pisang:
- Kupas pisang dan rendam pisang hasil kupasan dalam air
- Iris tipis pisang bisa bentuk bulat atau memanjang menggunakan pisau atau alat pembuat irisan keripik (bentuknya seperti parutan dengan pisau tajam di tengahnya)
- Cuci bersih hasil irisan pisang agar getahnya cepat hilang
- Dalam sebuah wadah larutkan gula, garam, dan beberapa tetes pewarna makanan kuning dalam air secukupnya
- Rendam irisan pisang dalam larutan gula dan garam selama beberapa saat, lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng irisan pisang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan
- Angkat keripik pisang dan dinginkan
- Setelah dingin,keripik bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara.
- Bagi yang suka manis, keripik pisang bisa ditambahkan gula halus atau bumbu tabur sesuai selera,sebaiknya dikocok pada saat keripik masih panas agar bumbu tabur bisa menempel dengan baik
- Untuk membuat keripik karamel, dengan cara lelehkan gula pasir secukupnya di wajan, saat gula sudah meleleh semua, angkat wajan dari kompor, masukkan keripik pisang dan aduk-aduk hingga tercampur rata, dinginkan.
- Selamat mencoba 😊
Keripik pisang memiliki rasa gurih khas yang akan jadi lebih nikmat dipadukan dengan rasa manis gula. Resep yang satu ini cukup unik karena 'menambahkan' rasa manis ketika proses penggorengan. Resep Keripik Pisang - Salah satu buah yang tidak mengenal musim di Indonesia adalah pisang, kita bisa menemui buah pisang ini setiap tahun. Pisang merupakan buah yang biasa dimakan secara. Seperti buah pisang, keripik pisang kaya akan serat, zat besi, kalium, dan magnesium.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
