Anda sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari Kacang Hijau menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sari Kacang Hijau:
- Gunakan 200 gr kacang hijau, cuci bersih, rebus hingga empuk
- Gunakan 150 gr gula merah iris
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1500 ml air (ambil 100ml buat masak gulamerah)
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Gunakan seruas jahe, geprek
- Sediakan 1/2 sdt garam
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Cara membuat Sari Kacang Hijau:
- Masak gulmer hingga larut dg 100ml air, saring, sisihkan. Blender kacang hijau dg semua sisa air, saring airnya dg saringan besi. Masukkan ke panci, rebus dg tambahan semua gula, garam daun pandan dan jahe, gunakan api kecil. Masak hingga mendidih, angkat. Dinginkan.
- Sajikan dingin lbh nikmat. Bisa disimpan d kulkas dibotol tertutup utk bbrp hari. Sehat bergizi😋😋
- Sisa ampas bikin sari kacang hijau kemaren dibuat isian onde-onde. Ampasnya gk sampai kering nyaringnya jd msh berasa kacang hijaunya.
- Gak kalah enak nih onde2 dg isian kacang hijau kupas😋
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
