Sedang mencari inspirasi resep tumis tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tahu jeletot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tahu jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis tahu jeletot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Tahu Jeletot menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Tahu Jeletot:
- Gunakan 1 buah tahu putih besar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 lembar kol
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong2
- Siapkan Minyak
- Sediakan Air matang
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting, iris
- Siapkan 10 buah rawit merah, iris
- Gunakan Garam
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot. Tahu isi bisa dikreasikan dengan isian sayur yang super pedas atau bisa dikenal dengan nama tahu jeletot. Sebelumnya, sayur ditumis dengan bumbu pedas/bahkan diberi irisan cabe rawit yang berlimpah.
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Jeletot:
- Iris tahu putih menjadi beberapa bagian. Taburi garam. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
- Tumis duo bawang dengan minyak panas hingga harum dan kecoklatan, masukkan irisan cabai. Tambahkan tomat, lalu daun bawang. Beri sedikit air, masak sebentar sampai tomat melunak.
- Masukkan tahu putih, lalu kol. Beri garam. Masak hingga matang. (Air bisa ditambah sesuai selera jika ingin lebih berkuah). Koreksi rasa. Sajikan.
Untuk menikmatinya tentu tak perlu lagi dengan pendamping cabe rawit, sebab dijamin bakal membuatmu kepedesan. Tumis bawang merah bawang putih, cabe yang sudah diulek sampai harum. Masukan wortel, tumis sampai layu, kemudian toge. Beri bumbu garam, merica, gula, penyedap sampai air habis. Masukan isian yang sudah ditumis kedalam tahu yang sudah digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tahu jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
