Lagi mencari ide resep donat kentang (empuk lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (empuk lembut) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (empuk lembut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang (empuk lembut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang (empuk lembut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kentang (empuk lembut) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang (empuk lembut):
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 200 gr kentang (kukus dan haluskan)
- Siapkan saya gunakan 250 gr kentang
- Siapkan 100 gr Gula halus
- Siapkan 50 gr Susu bubuk
- Gunakan 11 gr Fermipan
- Sediakan 4 butir Kuning telur
- Siapkan 100 ml Air dingin
- Siapkan 75 gr Mentega
- Sediakan 1/4 sdt Garam
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Cara membuat Donat Kentang (empuk lembut):
- Campur rata tepung terigu, gula halus, susu bubuk, fermipan kemudian masukan kentang, kuning telur, air sedikit sedikit uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya proofing 1 jam), tutup adonan menggunakan cling wrap
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju kemudian bentuk adonan sesuai selera
- Setelah selesai dibentuk diamkan lagi selama 15 menit
- Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan, kemudian gunakan api yang paling kecil
- Jangan dibolak balik selama menggorengnya, cukup dibalik sekali saja
- Beri topping sesuai selera
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang (empuk lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
