Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 11 gr ragi instant
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Ambil 100 gr gula halus
- Gunakan 200 gr kentang kukus
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Siapkan 100 ml air dingin/es
- Ambil 75 gr mentega
- Ambil 1/4 sdt garam
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Campur terigu, ragi, susu, gula. Masukkan kentang.
- Masukkan kuning telur dan air, ulen hingga tercampur
- Masukkan mentega dan garam ulen hingga kalis, halus hampir seperti adonan martabak telur
- Diamkan selama -/+ 50 menit hingga 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan dan ulen sebentar saja utk mengeluarkan angin dari adonan. Bagi adonan per 40gr atau 50 gr atau gilas dan bentuk dengan cetakan biarkan -/+ 20 menit
- Goreng dengan minyak secukupnya, suhu tidak boleh terlalu panas, nanti cepat hangus, dan balik cukup sekali biar tdk menyerap minyak
- Penampakan jarak dekat seratnya
- Toppingnya bisa apa aja yang ada di rumah
- Ini kalo uda di oles topping dan dibungkus satuan 😊
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
