Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Kembung Bumbu Rujak — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat. Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang. — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat. Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang ENDEUSiast kira.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kembung bumbu rujak:
- Gunakan Bahan ikan goreng air fryer
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Ambil Bahan bumbu rujak
- Gunakan 10 buah cabai keriting merah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Ambil 10 buah cabai rawit (jika suka pedas kalo enggk mending di skip)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
- Sediakan 1/2 buah tomat potong kecil
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur (boleh ganti Royko ayam atau yg lain nya)
- Siapkan 2 sendok minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 gelas air putih
Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini! Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu rujak:
- Ikan kembung di cuci buang Perut dan Insang nya lalu garis2 di badan nya biar bumbu meresap, lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15 menit cuci bersih masukan ulekan bawang putih Dan garam lumuri Dan diamkan 10 menit
- Persiapkan bumbu2, bawang merah, bawang putih, semua cabe2an dan minyak goreng(jika mau masuk blender) jika mau di ulek jangan kasih minyak ya, boleh di ulek boleh di blender kasar (cara nya pijit pulse lepas pulse lagi sampai keliatan tercampur semua)
- Ikan yang tadi sudah di marinade masukan air fryer suhu 180 di masak 20 menit jika mau di goreng pakai minyak juga boleh rasa nya pasti lebih gurih kalo pake minyak ya 😋
- Panaskan wajan kasih minyak sedikit lalu masukan bumbu halus tadi, daun jeruk, serai,tomat yang di potong kecil2 sampai harum setelah harum masukan air dan beri garam, kaldu jamur Dan gula putih koreksi rasa baru masukan ikan yang tadi sudah di goreng, masak dengan api kecil biar bumbu meresap tunggu sampai air asat lalu siap di nikmati 🤤
Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Goreng ikan hingga matang, angkat, sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
