Sedang mencari inspirasi resep donat - tape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat - tape yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Donat merupakan salah satu makanan yang banyak di gemari orang. Selain rasanya yang enak donat juga memiliki banyak varian rasa. Resep Donat JCO dan Resep donat Tape menjadi ciri khas tersendiri selain rasanya yang enak cemilan donat sendiri sangat digemari oleh anak-anak, sehingga bunda di rumah bisa praktek bila.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat - tape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat - tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat - tape yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat - Tape menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat - Tape:
- Ambil Bahah A : (campur jadi satu & aduk rata)
- Sediakan 245 gr tepung cakra
- Sediakan 20 gr tepung kunci biru
- Ambil 45 gr susu bubuk
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 210 gr tape singkong yg sdh di lumatkan
- Siapkan Bahan C :
- Ambil 40 gr kuning telur
- Siapkan 65-75 gr susu cair
- Ambil Bahan D :
- Ambil 45 gr butter / margarin
- Ambil Minyak goreng
Selamat datang di chanel mamah raihaan alfatih. Hasil pencarian untuk donat tape singkong. FansBoga bingung mencari sajian yang pas untuk acara keluarga, arisan, dan tea break? Kali ini Bogasari merekomendasikan Donat Tape.
Langkah-langkah membuat Donat - Tape:
- Campur jadi satu bahan A dan aduk rata
- Masukkan bahan B
- Masukkan bahan C (untuk susu cair masukkan dulu 65 gr, kalau adonan masih agak keras tambah lagi susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek)
- Uleni adonan hingga kalis elastis
- Windowpane test, tanda adonan sdh kalis
- Diamkan adonan sampai mengembang dua kalinya (tahap proofing pertama)
- Kempeskan adonan, agar udara keluar, lalu timbang sesuai yang diinginkan (saya @ 40 - 41 gr) dan bentuk adonan. Diamkan sekali lagi sampai mengembang dua kalinya (tahap proofing kedua)
- Adonan donat yang sdh proofing kedua
- Adonan roti yang sdh proofing kedua
- Donat : donat yang sdh selesai tahap proofing kedua, lubangi tengah nya dengan jari, goreng donat di minyak yang sdh di panaskan,balik donat cuma satu kali saja agar white ring kelihatan
- Roti : Panggang roti di oven yang sdh di panaskan di suhu 180 derajat celcius selama 10- 15 menit. Setelah matang oles dengan butter
Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak. Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep donat kentang punya ibu Fatmah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat - tape yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
