Sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning memakai 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Ambil 100 gr labu kuning yg sudah di kukus dan di haluskan
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi misal cakra
- Sediakan 50 gr gula halus
- Siapkan 50 gr mentega
- Ambil 50 ml air es/ susu cair dingin
- Ambil 5,5 gr fermipan (1/2 bungkus)
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil 2 kuning telur
- Ambil 1 sachet susu bubuk dancow (27 gr) boleh di skip
- Siapkan sesuai selera Topping
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campur tepung terigu,telur,labu kuning,gula dan fermipan,aduk rata,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah elastis
- Tambahkan garam dan mentega sedikit demi sedikit sambil terus di uleni hingga halus dan elastis lalu diamkan 30 menit agar mengembang 2x lipat,waktu suhu ruangan berbeda masing2 rumah jd silahkan di sesuaikan
- Setelah 30 menit kempeskan dan timbang 40-50 gr bulatkan lalu tata di wadah diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit bolongin boleh manual boleh pakai cetakan kalau saya manual dan biarkan 20 menit atau mengembang sampai 2x lipat
- Goreng hingga matang
- Bentuk adonan dan goreng silahkan cek donat kentang
- Bukan white ring tapi yellow ring,krn ketindihan temennya jd saling penyok krn empuk bgt
- Topping sesuai selera
- Saya tetap team meses,bagaimana dng anda😊
- Warnanya cantik dan nyess saat di gigit krn empuk bgt jd gak butuh tenaga ekstra cukup buka mulut lebar² saja😆 biar bisa gigit yg gedee😆
- Note :
- Labu di kukus dulu di halusin dulu baru di timbang yaa jd bukan timbang dlm keadaan mentah😊
- Penambahan air sedikit demi sedikit saja takutnya kelembekan krn labu sudah mengandung air
- Sekali balik api kecil proses profing yang pas maka akan mengeluarkan yellow ring atau white ring nya
- Happy cooking n baking,jng lupa bersyukur,tetap cantik dan bahagia😊
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
