Sedang mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sari kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sari kacang hijau memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sari kacang hijau:
- Sediakan 200 gr kacang hijau
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1500 air untuk memblender kacang hijau
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah membuat Sari kacang hijau:
- Cuci kacang hijau dan rendam selama semalam.
- Rebus kacang hijau hingga empuk, dinginkan..
- Haluskan gula merah lalu larutkan dengan 100ml air (ambil dr persediaan air yg akan dibuat memblender kacang hijau), saring dan sisihkan….
- Blender kacang hijau dengan air 1400ml secara 2 bagian… lalu saring dan sisihkan lagi dalam wadah
- Masukkan sari kacang hijau yg telah di saring dalam panci, bersamaan air gula merah yg telah di saring tadi dan tambahkan gula pasir, potongan daun pandan, garam dan jahe geprek.. aduk merata….
- Masak dalam api kecil, jangan di tinggal2. Aduk hingga mendidih dan sari kacang hijau siap dihidangkan hangat…(disajikan dingin juga lebih nikmat)
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
