Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan 500 gram terigu (cakra)
- Ambil 2 saset susu bubuk fullcream (me:dancow)
- Sediakan 1/2 bks ragi instan (fermipan)
- Gunakan 100 gr gula pasir halus
- Siapkan 75 gr margarin
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 2 buah kentang (ukuran sedang) kukus haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 100-150 ml air es pakai sesuai kebutuhan
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk rata.
- Masukkan kentang halus, tuang telur dan air es dikit2, lalu uleni sampai adonan menjadi rata dan setengah kalis.
- Selanjutnya beri mentega dan garam, aduk rata dan uleni sampai adonan menjadi kalis elastis.
- Istirahatkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit sampai mengembang.
- Bentuk adonan sesuai selera, bisa dibulatkan manual atau menggunakan cetakan donat agar lebih praktis.
- Diamkan kembali adonan selama 20 menit, sampai adonan mengembang.
- Lubangi adonan bagian tengahnya dg menggunakan jari telunjuk, putar sembari sedikit ditarik2. Goreng adonan donat ke dalam minyak dengan menggunakan api kecil - sedang. Putar2 donat dengan sumpit biar mengembang sempurna. Goreng sampai kuning keemasan dengan satu kali balik saja. Angkat, tiriskan diatas tisu penyerap minyak.
- Toping sesuai selera atau taburi icing sugar.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
