Sedang mencari ide resep donat kentang fluffy teknik overnight yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang fluffy teknik overnight yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang fluffy teknik overnight, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang fluffy teknik overnight enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Donat kentang fluffy bisa untuk IDE bisnis. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang fluffy teknik overnight yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Fluffy Teknik Overnight menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Fluffy Teknik Overnight:
- Siapkan Bahan Biang:
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan 150 ml air hangat
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 350 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Ambil 4 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt fermipan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 200 gr kentang kukus, haluskan (timbang setelah dikukus)
- Sediakan 2 saset susu bubuk fullcream
- Ambil 75 margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml air es (pake sesuai kebutuhan)
Meski populer di Amerika, donat rupanya bermula dari Belanda. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang. Setelah itu, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Fluffy Teknik Overnight:
- Buat bahan biang, campur rata bahan biang dengan sendok lalu tutup dengan plastik diamkan dalam lemari es semalaman atau 16 jam an
- Campur tepung, susu bubuk, gula, kuning telur, fermipan dan kentang uleni sedikit demi sedikit dengan air sampai tercampur rata. (Air tdk perlu dihabiskan jika adonan sudah pas)
- Tambahkan bahan biang (bisa langsung dari kulkas). Uleni hingga kalis. Lalu masukkan margarin dan garam uleni adonan hingga kalis elastis. Jika di bentangkan tidak mudah putus. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, taburi dengan tepung. Bagi adonan lalu rounding, bentuk bulat dan pipihkan sedikit. Taruh diatas kertas yg sudah ditaburi tepung. Diamkan sampai mengembang.
- Setelah mengembang dan siap goreng (tandanya adonan ringan dan jika ditekan ringan tidak membekas jari. Klo membekas berarti adonan over profing) buat lubang ditengahnya dengan jari atau bisa pake alat.
- Goreng donat dengan minyak panas api kecil-sedang sampai matang cukup satu kali balik. Angkat tiriskan.
- Setelah dingin toping sesuai selera atau cukup taburi dengan icing sugar.
Gunakan alat bantu seperti sumpit ketika menggoreng donat agar mendapat lingkaran sempurna pada lubang donat. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Bagi Anda yang lebih menyukai donat kentang daripada donat biasa maka Anda bisa mencoba beberapa resep donat kentang di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang fluffy teknik overnight yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
