Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 600 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gram susu bubuk
- Ambil 11 gram ragi instan
- Ambil 100 gram gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Ambil 300 gram labu kuning, kukus, haluskan
- Gunakan 4 kuning telur
- Gunakan 100 ml air dingin
- Ambil Bahan C
- Sediakan 75 gram mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
- Kukus labu, kemudian haluskan
- Campur semua bahan A, aduk rata. Masukan Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal
- Tambahkan bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Jika adonan ditarik akan melebar seperti gambar. Bulatkan dan diamkan 15 menit (proofing 1)
- Bagi adonan masing-masing 40 gram atau sesuai selera, bulatkan dan lubangi. Diamkan 20 menit hingga mengembang (proofing 2)
- Goreng hingga kecokelatan satu sisi kemudian balik, goreng hingga matang
- Taburi gula donat atau Hias sesuai selera. Jika akan ditabur gula, sebaiknya saat masih hangat, kalau mau diberi toping sebaiknya menunggu hingga dingin dulu
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
