Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sari Kacang Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sari Kacang Hijau:
- Gunakan 2 genggam kacang hijau
- Siapkan 2 keping gula jawa,sisir
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 lmbr daun pandan
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 1 1/2 lt air untuk merebus
- Gunakan 2 gelas air untuk memblender
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau,lalu rendam semalaman,tiriskan
- Masak air sampai mendidih,masukkan kacang hijau,rebus sampai empuk,matikan api,tunggu hingga hangat
- Setelah hangat,blender kacang hijau sampai halus beserta sisa air rebusan dan tambahkan 2 gelas air
- Setelah lembut,saring,lebih enak menggunakan saringan kawat
- Rebus sampai mendidih sari kacang hijau yg sdh di saring,tambahkan gula jawa,gula pasir,jahe,garam dan daun pandan
- Saring kembali,tunggu hingga hangat dan siap di sajikan😊.
- Atau masukkan kulkas terlebih dahulu. Di sajikan dingin lebih enak😊
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
