Anda sedang mencari ide resep kepiting asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asem manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asem manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kepiting saus asam manis enak lainnya. Resep kepiting asam manis ini cukup sederhana, Anda bisa dengan mudah memasaknya di rumah, ikuti resep berikut ini, kepiting asam manis ini bisa anda nikmati bersama keluarga tercinta. Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting asem manis menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting asem manis:
- Gunakan 1 kg kepiting (ukuran jumbo isi 4 ekor)
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 3 buah tomat (ukuran besar)
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Ambil 10 buah cabe (bagi yg suka pedes yg ga suka pedes d skip ya)
- Sediakan 6 sendok saos tomat (boleh ganti saos sambal)
- Sediakan 2 sendok saos raja rasa (klo ada)
- Sediakan 3 sendok saos tiram
- Siapkan secukupnya Garam
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting asem manis:
- Klo saya cara membersihkan kepitingnya, d siram pake air panas mendidih ya bund.. setelah mati, sikat semua badannya, saya pake sikat gigi. Harus yg telaten ya bund biar bersih dan gada sisa tanahnya. Sikat juga capitnya yaahh..
- Rebus tomatnya sampe kulitnya ngelupas, abisitu d ulek bareng semua cabenya, bawang putih, merica, sama jahenya.
- Setelah itu, tumis bumbu yg udah d ulek tadi. Masukkan saus2nya. (Saos tomat, saos tiram) serta gulanya
- Abisitu masukkan kepitingnya, jgn lupa kasi air dikit yahh bund.. didihkan sampe bumbu mengental dan kuah menyusut. D aduk2 sampe kepiting matang sempurna. Masukkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu siap deh d sajikan.. 😊
- Beneran deh bund. Klo saya sudah masak ini, suami rajin makan hehe nambah2 teruss.. hihi 😁😁
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Resep Kepiting Asam Manis yang Segar, Mudah Dicoba sebagai Menu Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting asem manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
