Anda sedang mencari ide resep chocolate pound cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate pound cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This Chocolate Pound Cake gets its chocolate flavor from unsweetened cocoa powder. When adding the cocoa powder to the cake batter, we first dissolve it in boiling water to bring out its full flavor. A dense chocolate cake made in a Bundt pan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate pound cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chocolate pound cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chocolate pound cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Pound Cake menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Pound Cake:
- Sediakan 100 gr terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr coklat bubuk
- Gunakan 1 sdm meizena
- Sediakan 55 gr DCC
- Sediakan 60-70 ml Air mendidih
- Sediakan 180 gr Butter margarin
- Siapkan 4 btr telur
- Siapkan 1 sdt rhum [ saya ganti vanila cair]
- Sediakan Ganache
- Gunakan 55 gr DCC
- Sediakan 100 ml whippy cream
This Chocolate Pound Cake is dense, buttery and loaded with rich chocolate flavor. While I love a regular pound cake, I might not ever go back now that I've had this amazing chocolate version. This chocolate pound cake recipe comes from one of my favorite go-to cookbooks, the Church of the Holy Spirit Cookbook. My mom gave it to me as a gift many years ago and I have treasured it!
Langkah-langkah membuat Chocolate Pound Cake:
- Cincang DCC dalam wadah, siram dengan air panas mendidih aduk sampai Coklat nya mencair kemudian masukkan coklat bubuk aduk rata
- Mixer gula butter margarin dan gula halus sampe pucat dan mengembang kurleb 5 menit…
- Masukkan telur 1 per 1 kocok sampe rata kemudian diikuti dengan campuran dcc td
- Masukkan vanili kemudian terigu dan meizena yg sdh diayak sebelumnya aduk rata dengan spatula,jgn sampe overmix ya…kemudian masukkan ke dalam loyang yang sdh diolesi margarin dan dialasi kertas baking..hentakkan utk menghilangkan gelembung udara
- Masukkan ke dalam oven yg sdh di panasi sebelumnya dgn menggunakan api atas bawah dengan suhu 180 ° selama kurleb 40 mnt ato sesuaikan dengan oven masing-masing ato lakukan tes tusuk jika sdh tdk menempel dilidi ➡️matang
- Angkat,keluarkan dari loyang dan dinginkan
- Sambil nunggu cakenya dingin buat ganachenya,panaskan whippy cream kemudian tuang ke dalam wadah dcc yg sdh dipotong kecil2…aduk sampe dccnya meleleh diamkan 1 menit kemudian siramkan di atas cake dengan menggunakan sendok
- Tunggu kurleb 10 - 15 menit sampe ganache agak padat br di potong dan sajikan….cake coklat di siram coklat…rasanya…masyaa Allah…
Dark and rich, this Chocolate Pound Cake is any chocolate lover's dream. Chocolate pound cake comes together so easily that it's an everyday cake, but the taste and texture — that close-knit, tight crumb unique to a pound cake — plus the deep chocolate flavor make it feel. Fortunately, my chocolate pound cake is lightened up with buttermilk and Greek yogurt, yet its decadent taste (think devil's food chocolate!) will satisfy even the most devoted chocoholics. Pound cakes are a favorite among Southern cooks because they're simple to make and always crowd-pleasing. This chocolate pound cake will be your new go-to when you need a no-fuss dessert recipe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate pound cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
