Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sari kacang hijau memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sari kacang hijau:
- Sediakan 200 gr kacang hijau rendam semalaman
- Ambil 150 gr gula jawa sisir
- Gunakan 2 sdm gula pasir(kalau kurang manis bisa ditambah)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 100 ml air untuk merebus gula jawa
- Siapkan 800 ml air untuk merebus kacang hijau
- Sediakan 900 ml air untuk memblender kacang hijau
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Cara membuat Sari kacang hijau:
- Rebus kacang hijau dengan 800ml air sampai empuk,lalu sisihkan airnya(me;sisa sekitar 500ml)
- Rebus gula merah dengan 100ml air.lalu saring airnya.
- Lalu blender kacang hijau dengan 900ml air&ambil airnya dengan cara disaring.(sisihkan ampasnya)
- Campur air saringan kacang hijau dengan air sisa rebusan tadi dan rebus dengan diberi jahe, gula pasir, air gula jawa,garam&daun pandan.rebus dengan api kecil sampai mendidih.
- Sajikan dingin/panas sama nikmatnya.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sari kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
