Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Acar Kuning memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 3 buah wortel (potong korek)
- Ambil 1 buah mentimun (buang bijinya dan potong korek)
- Ambil 3 ekor ikan bandeng segar
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri
- Ambil 1 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan Secukupnya cabai rawit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan ikan dan bagi menjadi tiga bagian. Marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
- Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.
- Haluskan bumbu halus. Geprek juga serai dan lengkuas
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Tambahkan air dan masukkan cabai rawit. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng dan masak beberapa saat kira-kira sampai agak meresap.
- Masukkan wortel. Masak hingga empuk dan matang.
- Masukkan mentimun dan beri air jeruk nipis sesuai selera. Masak hingga mentimun empuk dan matang. Angkat.
- Tips : kalau takut ikannya hancur karena kelamaan, urutannya boleh dibalik ya. Wortel (setengah matang) ➡ ikan (agak meresap) ➡ mentimun. Semoga berhasil💛
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
