Lagi mencari inspirasi resep ikan mas goreng bumbu kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng bumbu kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. minyak goreng secukupnya. Selanjutnya adalah minyak goreng dipanaskan, setelah panas goreng ikan belanak yang sudah dibumbu, masak hingga kering, dan warnanya kuning kecoklatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng bumbu kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas goreng bumbu kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas goreng bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mas goreng bumbu kemiri menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan mas goreng bumbu kemiri:
- Sediakan 2 ekor ikan mas besar
- Ambil 1 bngks bumbu racik ikan goreng
- Ambil 1/4 minyak goreng untuk menggoreng ikan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Gula merah secukup nya
- Siapkan Garam secukup nya
- Ambil Penyedap rasa secukup nya
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil 120 mili air
- Gunakan 6 sndk makan minyak untuk menumis bumbu
Ikan Mas Goreng Tepung - Ikan mas cuci bersih Lumurin air jeruk nipis Bumbuin bawang putih, kunyit jahe yang dihaluskan. Cara membuat Ikan Goreng yang super pedas. Ini adalah Resep Ikan Goreng Bumbu Pedas ini adalah inspirasi dari Masakan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas goreng bumbu kemiri:
- Cuci dan potong 2 ikan mas,setelah di cuci bersih rendam ikan mas dengan 1 bngks bumbu racik ikan goreng selama 5 menit.
- Setelah di rendam,kemudian goreng ikan mas hingga menguning angkat kemudian tiriskan.
- Halus kan semua bumbu dengan menggunakan cobek atau blender.
- Setelah di halus kan tumis bumbu hingga harum,kemudian beri air tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan mas yang sudah di goreng beri garam,gula merah,sereh dan daun salam beserta penyedap rasa,tunggu sampai air nya menyusut.
- Kemudian angkat.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Bumbu resep masakan ikan tenggiri dengan kuah kuning pedas ini cukup sederhana dan mudah anda dapatkan di pasar atau warung terdekat, seperti : bawang merah, bawang putih, serai, dan beberapa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas goreng bumbu kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
