Sedang mencari inspirasi resep 58.mocca nougat cake frosting white coffee & rum 😍💕🍰🎂 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 58.mocca nougat cake frosting white coffee & rum 😍💕🍰🎂 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang sudah coba cake ini ? Cake yang hits buatan ci Chennie Zhang (ig:@chenniezhang) yang sangat fenomenal. Walaupun bagi sebagian orang harganya agak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58.mocca nougat cake frosting white coffee & rum 😍💕🍰🎂, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 58.mocca nougat cake frosting white coffee & rum 😍💕🍰🎂 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 58.mocca nougat cake frosting white coffee & rum 😍💕🍰🎂 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 58.Mocca Nougat Cake Frosting White Coffee & Rum 😍💕🍰🎂 memakai 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 58.Mocca Nougat Cake Frosting White Coffee & Rum 😍💕🍰🎂:
- Ambil Bahan Cake (Meringue)
- Ambil 3 putih telur
- Ambil 1/4 sdt cream of tartar
- Sediakan 50 gram gula halus
- Siapkan Bahan Cake (Kuning telur)
- Gunakan 3 kuning telur
- Gunakan 1 telur utuh (putih & kuning)
- Sediakan 1 sdm pasta mocca
- Sediakan 1 sdm white coffee luwak
- Siapkan 35 gram tepung protein rendah
- Gunakan 5 gram maizena
- Gunakan 65 gram susu ultra putih (*ditimbang dlm gram, bukan mililiter)
- Sediakan 60 gram minyak sayur
- Siapkan Bahan Frosting
- Siapkan 300 gram whipped cream cair
- Siapkan 135 gram white coffee luwak
- Sediakan 10 gram gula halus
- Siapkan 30 gram susu kental manis
- Ambil 5 gram gelatin
- Ambil 1,5 sdm rum (*atau rum bakar zero untuk pilihan non alkohol)
- Gunakan Nougat Kacang
- Ambil 250 gram kacang tanah sangrai yg ditumbuk/blender kasar
- Ambil 250 gram gula pasir
- Ambil Asesoris cake
- Siapkan Coklat Roka, Chocoball, Astor, Silverqueen Chunky Mini
Fear: Trump in the White House. Rise of ISIS: A Threat We Can't Ignore. This homemade Mocha cake is a dense and moist coffee flavored cake with a decadent Kahlua Coffee Frosting. I debated back and forth over the type of frosting I should put on this cake.
Langkah-langkah membuat 58.Mocca Nougat Cake Frosting White Coffee & Rum 😍💕🍰🎂:
- Sy bikin nougat kacangnya dulu krn paling mudah. Gunakan wajan teflon anti lengket. Tuang gula pasir di atas wajan teflon, biarkan sampai meleleh. Jgn diaduk2, nanti gulanya lengket semua di spatula 🤭. Setelah gula meleleh sepenuhnya, masukkan kacang sangrai, aduk rata sampai semua kacang terlapisi karamel dan mulai mengeras.
- Hilangkan uap panasnya, lalu tumbuk dgn uleg2 untuk mendapatkan potongan2 kacang nougat yg kecil2 & siap ditempel pd cake 😍💕 Lalu sisihkan. Sy simpan nougat kacang yg sdh ditumbuk di dalam kulkas dibungkus alumunium foil, krn ruangan sy agak panas. Kuatir nougatnya leleh & lengket semua kl disimpan di suhu ruangan.
- Next sy mencampur semua bahan adonan kuning telur dalam 1 mangkok bersih, dan diaduk rata dgn whisk lalu sisihkan.
- Next, sy persiapkan loyang berukuran 18cm. Sy lapisi baking paper di bagian dalam. Baking papernya tdk sy oles mentega/minyak/apapun. Bagian bawah loyang sy lapisi alumunium foil (krn sy akan memanggang cake dgn cara waterbath / au bain marie). Loyang sy sisihkan, oven mulai sy nyalakan / panaskan di suhu 180°C.
- Lalu lanjut ke bahan meringue. Sy mengocok putih telur dan cream of tartar sampai soft peak. Sementara mengocok putih telur, sy masukkan gula halus sedikit2 dalam 3 kali masuk. Setelah soft peak tercapai, sy campurkan adonan meringue sedikit2 ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk balik dgn spatula / wisk. Aduknya pelan2 dan jgn terlalu lama, krn akan membuat adonan encer dan saat dipanggang tidak kokoh / tidak bisa terlalu naik cake nya.
- Tuang adonan ke dalam loyang diameter 18cm. Sy hentak2an ringan loyang yg telah berisi adonan cake dan sy keluarkan gelembung udara dlm cake dgn bantuan tusuk sate/lidi diputar2kan di dalam adonan. Mirip spt gerakan membuat motif marmer. Tindakan ini wajib dilakukan untuk menghasilkan pori2 cake lebih rata dan "poreless". Letakkan loyang cake dalam loyang lain yg berukuran lbh besar yg berisi air secukupnya (*kurleb cukup untuk merendam 1cm loyang adonan cake). Sy panggang 160°C selama 55 menit.
- Suhu dan durasi oven disesuaikan sndiri2 ya moms. Pastinya beda2 masing2 oven 🙏. Resep cake ini untuk 1 loyang ya. Tinggal disesuaikan keinginan. Klo ingin cake 2 tingkat, resep bisa dikali 2 lalu dipanggang sekaligus dalam 2 loyang ukuran 18cm, atau klo ovennya kecil, dipanggang satu persatu spt sy juga bisa 🤭 Boleh tes tusuk untuk memastikan cake matang. Keluarkan & dinginkan cake smp suhu ruang di atas cooling rack. Sy membuat 3 loyang cake (*untuk menghasilkan cake 3 lapis).🎂🍰
- Sementara menunggu cake dingin, sy membuat frosting. Campur bubuk gelatin dgn air es secukupnya, aduk asal larut dan diamkan 10 menit sampai gelatin mengembang. Setelah gelatin mengembang campurkan 2-3 sdm air panas mendidih dlm gelatin dan aduk rata hingga gelatin larut. Lalu sisihkan. Sy kocok whipped cream cair, gula halus, white coffee sampai agak mengembang, lalu sy masukkan skm putih dan gelatin. Sy lanjut mixer sampai frosting kaku & siap digunakan. Oles frosting pd cake sesuai selera.
- Hias cake dgn nougat, dan asesoris cake. Dinginkan nougat cake dalam kulkas minimal 4 jam, supaya frosting & nougat lebih nge set 💕
- Happy birthday my husband…😍💕🎂🍰
At first, I thought chocolate would be good, then I thought a coffee flavored frosting would be good to. Mocha Nougat Roll Cake Mocca nougat cake is a kind of sponge cake that has a soft cake texture with cream and sweet nougat beans and o. Nougat Cream White Chocolate Chip Cookies. White Brushed Light Grey Engineered Oak Flooring. Coffee and alcohol get along very well.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 58.mocca nougat cake frosting white coffee & rum 😍💕🍰🎂 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
