Sedang mencari ide resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus asam manis memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting saus asam manis:
- Ambil 500 gr Kepiting /ranjungan
- Gunakan 50 gr Cabe merah
- Siapkan 5 biji Bawang merah
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan 1 buah Jagung
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Saus tomas
- Ambil Saus cabe pedas
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Asam jawa
Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Silahkan baca resep dan cara memasak kepiting dengan saus asam manis dibawah ini. Selain saus asam manis, kepiting biasa diolah dengan saus lada hitam atau saus Padang.
Langkah-langkah membuat Kepiting saus asam manis:
- Rebus kepiting sebentar.. Lalu cuci bersih dalam nya sampai kotoranya
- Haluskan cabe kemiri bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe
- Potong bulat jagung lalu cuci bersih
- Panaskan wajan beri sedikit minyak., lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukan daun jeruk yang sebelumnya sudah di iris biar roma nya wangi makanya saya pake daun jeruk
- Kalo sudah tercium bau harum masukan jagung beri sedikit air
- Masukan bumbu saus tiram 3 sendok, saos tomat 5 sendok makan,saus cabe 4sendok, garam sedikit, kaldu secukupnya, gula pasir secukupnya, asam Jawa yang sebelumnya sudah di kasih air sedikit.. Kalo bumbu sudah terasa asam manis dan bumbu pas masukan kepiting nya.. Jangan lupa di oseng oseng.. Kalo sudah matang siap disajikan, selamat mencoba bunda 😊
Keseimbangan rasa manis asam bisa disesuaikan. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap. Masakan seafood memang selalu membuat lidah bergoyang. Nikmati sajian masakan seafood lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
