Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde khas yogyakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde khas yogyakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Wedang Ronde (Wedang in Javanese means Beverages, and Ronde means round ball), is one of the most popular comfort food during chill temperature that's been. When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food and beverage of its place, you should try Wedang Ronde. Bagi masyarakat yang menjalankan usaha wedang ronde biasanya menjual minuman khas dari Yogyakarta tersebut di berbagai pinggir jalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang ronde khas yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde Khas Yogyakarta menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wedang Ronde Khas Yogyakarta:
- Siapkan Bahan Untuk Ronde :
- Siapkan 135 ml air matang hangat
- Gunakan 150 gr tepung ketan
- Sediakan 1/4 sendok teh garam
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan (Jika diperlukan)
- Ambil Bahan Untuk Isi Ronde :
- Sediakan 100 gr kacang tanah (sudah dikupas), goreng sangrai
- Sediakan 25 gr gula pasir
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Ambil Bahan Sirup Jahe :
- Gunakan 2.000 ml air
- Ambil 400 gr gula pasir
- Ambil 400 gr jahe, dibakar, lalu digeprak
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 4 lbr daun pandan
- Gunakan 6 btg serai, geprek
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan 200 gr kolang-kaling rebus, diiris kecil-kecil
- Gunakan 25 gr sagu mutiara merah (optional)
- Ambil secukupnya Kacang tanah sangrai
- Ambil 3 buah roti tawar hilangkan kulitnya, potong kotak-kotak
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat Armada kami hadir dengan desain terbaik dan menunjang mobilitas dalam memenuhi kebutuhan Minuman Hangat khas Jogya di Lokasi Anda. Uniknya, ronde mbah Payem dibuat dengan cara tradisional, sehingga menghasilkan cita-rasa wedang ronde yang sangat khas. Wedang Ronde merupakan makana khas China yang populer di tanah Jawa pada masa pendudukan Belanda.
Cara membuat Wedang Ronde Khas Yogyakarta:
- CARBUT isi Wedang Ronde : blender atau ulek kasar separuh dari kacang tanah saat masih hangat, gula pasir, dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil tidak terlalu halus. Tambahnkan sedikit air agar mudah dibentuk. Bentuk secukupnya lalu sisihkan. Untuk sisa kacang bisa dijadikan isian sirup jahenya.
- Campurkan tepung ketan dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit dan diuleni sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuka hati, lalu beri pewarna jika suka. Bulatkan dan isi dengan isian ronde tadi. Jangan lupa alas piring untuk ronde ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Masak air hingga mendidih. Masukkan bola Ronde yang sudah dibuat. Rebus hingga bola ronde mengapung. Selanjutnya angkat dan tiriskan.
- Cara membuat sirup jahe : campurkan air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai rebus bahan tersebut dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
- Cara penyajian: masukan bahan isian ronde dan pelengkapnya kedalam mangkok, lalu tuangkan kuah ronde ke dalam mangkok.
Diketahui, wedang ronde merupakan salah satu tradisional Tiongkok dengan nama asli tangyuan. Makanan ini masuk ke Nusantara jauh sebelum Belanda datang. Wedang ronde adalah salah satu minuman tradisional yang berasal dari Indonesia. Wedang jahe berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo: Pertama yang harus anda buat adalah rondenya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde khas yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
