Anda sedang mencari inspirasi resep pedesan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedesan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pedesan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum sobat masak kuyyy Di video kali ini saya masak makanan khas indramayu yang sangat legendaris. Kenapa legendaris karena makanan ini sejak. Resep Pedesan Entok/ayam khas Indramayu #pedesanentok #pedesanayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pedesan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pedesan Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pedesan Ayam:
- Siapkan 350 gr ayam potong-potong
- Ambil 3 genggam kemangi sudah disiangi
- Ambil 1 daun bawang potong-potong
- Gunakan 6 daun jeruk iris tipis
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu di tumbuk kasar:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sereh bagian putih nya
- Sediakan 5 cabe keriting
- Siapkan 20 cabe rawit
Langkah-langkah membuat Pedesan Ayam:
- Rebus ayam yang telah di potong-potong sampai setengah matang lalu tiriskan. Sisihkan.
- Tumbuk kasar bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum masukkan daun jeruk. Kalau bumbu sudah matang masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tuangkan air, masukkan gula dan garam. Tunggu sampai ayam matang dan air sisa sedikit. Koreksi rasa, kalau sudah pas masukkan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar sampai kemangi layu. Pedesan ayam siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pedesan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
