Sedang mencari inspirasi resep kepiting telur asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting telur asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting telur asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting telur asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting telur asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting telur asam manis menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting telur asam manis:
- Ambil 1/2 kg kepiting petelur
- Siapkan 8 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sacet saori
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Yuk langsung simak selengkapnya resep kepiting asam manis sebagai berikut. Untuk kepiting, disarankan memakai kepiting jantan, karena dagingnya lebih banyak. Tapi jika suka telur kepiting, bisa juga memakai kepiting yang betina. Kepiting telur Asam manis & kare.
Cara membuat Kepiting telur asam manis:
- Bersihkan semua kepiting yang sudah di siram dengan air panas hingga kepiting tidak bergerak lagi, potong jadi dua bagian
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sampai harum
- Masukkan kepiting dan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan saos, garam dan gula. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental
- Sajikan dengan air hangat selagi kepiting baru dimasak
Kini, kepiting asam manis siap untuk dinikmati. Memasak kepiting yang sangat kaya dengan protein hewani yang diperlukan tubuh tentu menjadi menu masakan sehat untuk anda beserta keluarga. Memasaknya dengan bumbu yang sedap juga akan menambah kenikmatan dalam menyantap menu. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting telur asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
