Sedang mencari ide resep model tanpa ikan (tepung mocaf) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal model tanpa ikan (tepung mocaf) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Tepung mocaf-Tepung mocaf adalah tepung terbuat dari singkong atau ubi kayu, tepung ini adalah tepung pengganti tepung terigu. Anda dapat mengkonsumsi tepung mocaf sebagai menu diet pengganti makanan pokok. Cara Membuat Tepung Mocaf Tanpa Enzim.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari model tanpa ikan (tepung mocaf), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan model tanpa ikan (tepung mocaf) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah model tanpa ikan (tepung mocaf) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf) menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf):
- Gunakan 250 gr tepung mocaf (bisa diganti tepung gandum/terigu biasa)
- Sediakan 250 gr sagu tani
- Ambil 5 siung bawang putih halus
- Sediakan 6 gr kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Kurleb 300 ml air panas
- Siapkan 3 potong tahu putih, belah dua
- Siapkan Kuah
- Siapkan 8 siung bawang putih halus
- Sediakan 3 siung bawang merah halus
- Siapkan 1/2 buah bombay halus
- Ambil 3 gr kaldu jamur
- Ambil 50 gr ebi
- Gunakan 2 buah telur kocok lepas
- Sediakan Secukupnya garam kasar
- Ambil 2 liter air
Kami menyediakan bahan baku pakan ternak berupa tepung ikan dengan kualitas pabrikan lokal, tidak melalui uji laboratorium. bahan baku kepala ikan tongkol dan Lemuru murni. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing. Cara membuat umpan ikan mas tanpa kroto selanjutnya ialah dengan menambahkan adonan daging belut atau ikan.
Cara menyiapkan Model Tanpa Ikan (Tepung Mocaf):
- Uleni dengan sendok kayu : tepung mocaf (terigu/gandum) bersama bawang putih halus, gula pasir, dan kaldu jamur, perlahan masukkan air panas, adon sampai rata
- Masukkan garam halus, aduk hingga rata, lalu masukkan sagu tani perlahan lahan, uleni dengan tangan sampai Kalis
- Bagi menjadi bbrp bulatan, saya Kurleb 160gr perbulatan (dapat 6 bulatan)
- Beri ruang di tengahnya lalu isi dengan tahu putih, lakukan sampai adonan habiskan
- Rebus di air mendidih, biarkan lama mengambang hingga benar2 matang di bagian dalamnya
- Angkat dan tiriskan
- Jika suka bisa digoreng dulu atau model bisa lgsug dimakan bersama kuah
- Cara membuat kuah : didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, ebi dan terakhir telur kocok utk mengentalkan kuah, aduk terus hingga matang, tes rasa
- Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, Selamat menikmati
Pertama kukus dulu setengah matang adonan ikan belut ataupun adonan jenis ikan lain setengah matang. Adonan setengah matang tersebut bisa anda tambahkan pada umpan ikan. Tepung ikan, berkat kadar proteinnya yang tinggi, ia berfungsi sebagai komposisi kunci pembuatan bahan pakan binatang ternak yang bermanfaat guna memaksimalkan perkembangan pada binatang ternak. Tepung ikan kaya akan asam lemak DHA dan EPA yang memiliki fungsi untuk. Tepung ikan umumnya berasal dari sisa-sisa pengolahan ikan yang tidak terpakai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan model tanpa ikan (tepung mocaf) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
