Sedang mencari ide resep panada isi tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi tuna pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi tuna pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan panada isi tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
How to make Tuna Mayo Onigiri rice ball. Easy to find ingredients, easy to follow instructions ! Resep dan Cara Membuat Panada Isi Ala Pizza yang Nikmat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panada isi tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada isi Tuna Pedas memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada isi Tuna Pedas:
- Ambil 300 Gram Tepung Terigu Serba Guna
- Siapkan 2 Butir Telur ayam
- Siapkan 1 1/2 Sdm Ragi Instan
- Ambil 2 1/2 Sdm Gula Pasir
- Sediakan 2 Sdm Garam
- Ambil 2 Sdm Minyak Goreng
- Siapkan 75 ml Santan cair (dilarutkan dg air)
- Siapkan bahan isian
- Gunakan 1 ekor Ikan Tuna (ukuran 1kg)
- Siapkan 2 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 Siung Bawang Bombay
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 2 Ruas Jari Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 Sdt Merica
- Siapkan 10 Buah Cabai Rawit Super Pedas
- Ambil 2 Batang Serai
- Siapkan 2 Lembar Daun Pandan
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Buah Daun Salam
- Ambil 2 Batang Daun Bawang
Dengan isi tuna pedas, hmmm endeus banget, lho! Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis. Langkah Membuat Resep Panada Isi Tuna.
Cara membuat Panada isi Tuna Pedas:
- Cuci bersih & Potong ikan menjadi 2, lalu beri perasan air jeruk nipis, kemudian kukus sampai daging ikan matang dan suwir-suwir lalu sisihkan
- Iris-iris bawang bombay dan daun bawang, lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, merica, cabai rawit, lalu sisihkan
- Panaskan minyak di wajan, tumis hingga harum bawang bombay, lalu masukkan bahan yg dihaluskan, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai. Kemudian tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Selanjutnya masukkan suwiran ikan, masak dg api kecil sampai ikan suwir agak kering. Setelah matang angkat dan dinginkan sbelum jadi isian panada
- CARA MEMBUAT KULIT PANADA : Siapkan wadah besar, tuangkan tepung terigu, ragi instan, gula, garam & aduk rata, buat lubang ditengah, masukkan 2 butir telur, uleni dengan ujung jari, kemudian tambahkan minyak goreng, ulen kembali, sambil tambahkan santan cair sedikit demi sedikit, ulen sampai kalis. setelah kalis dan tidak lengket, diamkan sebentar tutup adonan dg kain kering selama ±35 menit
- Setelah adonan mengembang, uleni sebentar, lalu potong-potong beberapa bagian agar mudah untuk di pipihkan. Pipihkan adonan dg di giling pada permukaan datar (saya pakai nampan lebar yang dituang sedikit tepung terigu lalu giling menggunakan gelas), setelah pipih isikan ikan suwir, tutup dan lipat ujungnya, lakukan sampai adonan habis, Lalu siap di goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan dan siap di sajikan 😊
Siapkan bumbu halus, bwg bombay, bwg putih, kemiri, jahe dan bawang merah. I'm sharing another Indonesian snack today. Yes, we do have lots of snacks in Indonesia. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada isi tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
