Anda sedang mencari ide resep panada enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda cantika yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda cantika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda cantika, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan panada enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda cantika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara membuat bubur sumsum enak tanpa santan resep rumahan yang praktis dan mudah. Inspirasi memasak untuk keluarga resep dan cara membuat bubur sumsum tanpa. Panada Santan ala dapur kecilku #dapurkecilku #reseppanada #panada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda cantika yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada Enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda Cantika menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Panada Enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda Cantika:
- Ambil 500 gr terigu
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdm ragi instan
- Sediakan 150 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan secukupnya air hangat
- Sediakan bahan untuk isian :
- Siapkan 200 gr daging ayam
- Gunakan 200 gr bihun
- Ambil 1 bh wortel ukuran besar
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 2 siung bwng pth
- Gunakan 1 btr bwng merah
- Sediakan 6 bh cabai keriting
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan secukupnya daun seledri
Rasanya yang enak dan bertekstur lembut menjadikan makanan ini begitu diminati. Selain lezat kudapan ini juga tergolong sedikit mengandung minyak, karena cara pengolahannya yang tidak digoreng alias diolah dengan dikukus. Lihat juga resep Panada khas manado enak lainnya. Modifikasi roti goreng pada resep Panada Ayam ini adalah mengganti ikan tongkol yang biasa digunakan dengan ayam sehingga lebih ekonomis.
Langkah-langkah menyiapkan Panada Enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda Cantika:
- Dalam wadah masukkan terigu,gula pasir,ragi,garam dan mentega,remas2 hingga berbulir2 kecil.
- Masukkan air hangat sckpnya,perlahan2 sambil di uleni hingga benar2 kalis,
- Ambil adonan bulatkan sebesar bola pingpong,letakkan dlm talam yg telah di olesi minyak.,beri jarak agar tdk melengket satu sama lain ketika mengembang,lakukan hingga adonan habis..diamkan 30 menit
- Masak bihun hingga lembek tiriskan dan gunting agar tdk terlalu panjang,parut /iris2 bentuk korek api wortel,cincang kasar daging ayam,iris halus daun seledri
- Haluskan bhn bumbu bwng pth merica dan bwng merah,cabai keriting,tumis hingga wangi masukkan daging ayam cincang,tambahkan air sdkt masukkan wortel masak hingga matang masukkan bihun dan daun seledri,aduk rata tambahkan garam dan penyedap,angkat dan dinginkan
- Ambil adonan yg tlh mengembang,pipihkan isi dngn bhn isian lalu bentuk seperti pastel,cubit2 ujungnya,lakukan hingga adonan habis,diamkan sbntr saja lalu goreng dlm minyak banyak dan panas
- Saat menggoreng gunakanlah api sedang dan jngn di tinggal krn menggoreng panada butuh waktu hanya sbntr sj,bolak balik panada agar tdk gosong,setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.sajikan hangat
Panada aslinya pakai isian ikan tapi disini saya pakai bihun goreng. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Walaupun berbahan sederhana, cara membuat bubur sumsum yang enak dan lembut tidak menggumpal memang tak semudah yang. Air boleh diganti dengan santan supaya lebih gurih. Dan setelah gua perhatiin ternyata benar klo si doi pake hotpants dan baju kendor andalannya, karena posisinya menunduk jadi keliatan disela-sela bajunya gundukan indah yang ditutupi bra warna ungu dan pahanya itu lho bikin gemes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Panada Enaak nan lembuutt (no santan) ala bunda Cantika yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
