Sedang mencari ide resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting saus asam manis:
- Sediakan 5 ekor kepiting
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1 botol kecil saus tomat (saus merek apa aja boleh)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sepucuk sdt micin
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil Sepotong asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Silahkan baca resep dan cara memasak kepiting dengan saus asam manis dibawah ini. Selain saus asam manis, kepiting biasa diolah dengan saus lada hitam atau saus Padang.
Langkah-langkah membuat Kepiting saus asam manis:
- Rebus 1kepiting 1terlebih dahulu selama 15 menit atau sampai berubah warna jadi merah. Angkat tiriskan. Pisahkan tempurung dan badan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kunyit dan jahe.
- Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan air 300 ml dan asam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan saus. Gula, garam dan micin. Setelah itu tambahkan 1 butir telur aduk-aduk sampai telur rata atau hancur.
- Masukkan kepiting. Tunggu 15 menit atau sampai sedikit surut airnya. Angkat dan sajikan
Keseimbangan rasa manis asam bisa disesuaikan. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap. Masakan seafood memang selalu membuat lidah bergoyang. Nikmati sajian masakan seafood lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
