Lagi mencari ide resep balado udang puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado udang puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, dalam video ini merupakan proses atau resep membuat balado udang dan telur puyuh. Lihat juga resep Udang telur puyuh balado enak lainnya. Daun Jeruk Daun salam Serai memarkan minyak untuk menumis Bumbunya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Udang Puyuh menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Udang Puyuh:
- Siapkan 150 gr udang (bersihkan buang Kepalanya dan cuci)
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus
- Ambil 4 buah tahu (potong dadu dan goreng)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 cm daun serai
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil secukupnya garam gula
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Salah satunya adalah resep telur puyuh balado yang mempunyai cita rasa yang gurih dan pedas berpadu di lidah, dan tentunya akan membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Udang Puyuh:
- Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus dan tambahkan lengkuas + serai +salam + daun jeruk tumis sampai bumbu harum dan tidak langu.
- Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa. - - Lalu masukan udang, masak hingga udang matang. Kemudian masukan tahu goreng dan telur rebus, masak hingga tercampur rata . Dan jadiiii dech… :)
- Sebenernya balado ini udah enak banget tapi seperti biasa lidah aku dan suami suka banget sama masakan yang kaya bumbu dan rempah . Kemarin saat makan aku tanya ke dia bagaimana pendapatnya. Komentar nya "hmmmm seperti ada yang kurang ? Apa yaaa?" - Langsung aku jawab mungkin kalau ditambah sedikit perasan jeruk limau jadi lebih segar, perpaduan udang dan jeruk limau adalah kolaborasi yang cucok abis lah . - Spontan dia jawab "naaaaah beneeerrr, lain kali wajib tambah jeruk limau ya" - "Siaaaap Bosss…" #sambilberihotmat hehehehe… - - Si boneka kecilku liat ada bulet-bulet putih kecil di piring abuya nya,, ga pake pikir panjang langsung di comot sama dia dan ga berenti ampe abiss telur puyuh nya…. Ga peduli pedees.. Tapi aku bersihin dulu bumbu nya kasian kan klo dia kepedesan, mungkin lain kali aku buatin dia sate telur puyuh atau sop dengan telur puyuh. - - Ahh udah dech panjang banget cerita nya… Hehehe.
Telur puyuh balado ini cocok disajikan dengan berbagai macam hidangan yang ada di rumah. Udang telur puyuh balado. udang, telur puyuh, Bumbu halus :, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat Widya Aprilla. Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas - Semua orang sudah pasti mengenal yang namanya sambal balado. Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa olahan masakan yang enak dengan berbagai macam bahan masakan. Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
