Anda sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sari kacang hijau menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sari kacang hijau:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 250 Gram Kacang hijau (Sy direndam seharian)
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil 3 Lembar Daun pandan
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 1000 Ml Air
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan Kain Tipis untuk menyaring
- Sediakan Saringan
- Gunakan 2000 Ml / Secukupnya air (Bila suka encer silakan ditambah lagi)
- Ambil Bahan C :
- Siapkan 250 Gram Gula Pasir
- Sediakan 17 Tetes Pewarna hijau (Sy pake hijau tua)
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah membuat Sari kacang hijau:
- Siapkan panci dengan api kecil yang telah dimasukkan semua bahan A. Lalu rebus hingga mendidih dan matang (empuk).
- Diamkan di suhu ruang hingga dingin. Kemudian sisihkan jahe dan daun pandan. Lalu blender hingga halus dengan menggunakan air rebusan. Saat blender dibagi 2 sesi dengan bahan B (masing masing air dibagi 2 1000 Ml tiap sesi). Supaya lebih mudah saat menghaluskannya.
- Setelah semua diblender, saring sedikit demi sedikit dengan kain halus.
- Setelah itu saring lagi dengan saringan.
- Kemudian siapkan panci dengan api kecil masak lagi dengan memasukkan bahan C. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- Siap disajikan dan dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
