Lagi mencari inspirasi resep panada isi ikan tongkol asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tongkol asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi ikan tongkol asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan panada isi ikan tongkol asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Hi, hari ini saya kana share panada isi ikan tongkol, panada ini empuk banget dan sangat berasa isinya ada manis ,gurih pokonya top banget rasanyaBahan kulit. Resep panada isi ikan tongkol - pedas, empuk, ekonomis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah panada isi ikan tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada Isi Ikan Tongkol Asap memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Panada Isi Ikan Tongkol Asap:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 450 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml santan
- Sediakan Bahan Isi:
- Siapkan 350 gr daging ikan tongkol asap yang disuwir
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan 250 ml santan
- Siapkan 6 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang.
Langkah-langkah membuat Panada Isi Ikan Tongkol Asap:
- ISI: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan daging ikan, aduk
- Masukkan santan, kaldu bubuk, gula dan garam. Masak sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut. Tambahkan daun kemangi, aduk rata hingga layu. Angkat dan sisihkan.
- KULIT: Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan garam, aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Kempiskan adonan. Bagi dan timbang adonan sesuai selera. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Ambil satu bagian adonan. Pipihkan dan beri bahan isi ditengahnya. Tutup adonan hingga berbentuk setengah lingkaran. Pilin bagian tepi menyerupai pastel. Diamkan kembali selama 20 menit.
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega. Resep Panada Isi Ikan Tongkol Dan Sayuran Enak Resep Masakan Ibu Koes. Nah untuk Roti Isi Abon Ikan Tongkol, resepnya bisa anda klik disini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi ikan tongkol asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
