Lagi mencari inspirasi resep kepiting rajungan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting rajungan asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting rajungan asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepiting rajungan asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting rajungan asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Rajungan Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Rajungan Asam Manis:
- Sediakan 1 kg kepiting rajungan
- Ambil secukupnya saos tomat
- Ambil secukupnya saos tiram
- Sediakan secukupnya saos sambal
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan 3 batang sere digeprek
- Siapkan 1 sndok makan tepung maizena encer
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang batang tengahnya
- Gunakan 1/2 bulat bawang bombay
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 biji kemiri
- Sediakan 10 biji lombok kecil (5 dihaluskan 5 dipotong kecil2)
- Gunakan 3 biji lombok besar
- Sediakan 1 ruas agak besar jahe
- Sediakan 2 biji tomat
- Gunakan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Gunakan 3 biji jeruk nipis untuk rendam rajungannya biar ga amis
Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan. Resep Kepiting Asam Manis yang Segar, Mudah Dicoba sebagai Menu Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak.
Cara membuat Kepiting Rajungan Asam Manis:
- Potong jadi 2 rajungannya bersihkan dan beri jeruk nipis diamkan
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan bumbu halus bumbu celup dan rajungan di dekat kompor biar mudah mengambilnya saya tambahkan 1 sendok mentega agar lemak
- Tumis bumbu halus dan bumbu celup hingga harum.. setelah harum masukkan rajungannya.. diratakan bumbu dan rajungan.. masukkan air hingga rajungan tercelup smua..diamkan hingga asat dan mengental..
- Bila telah mendidih koreksi rasa dan kepiting rajungan asam manis siap disantap..
- Sajian pas makan besar dengan keluarga
Tambahkan garam, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk, gula, cabe bubuk, dan segelas air. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Salah satu resep yang gak kalah lezatnya yakni kepiting asam manis. Nah, buat kamu yang ingin membuatnya simak rekomendasi resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting rajungan asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
