Anda sedang mencari ide resep roti panada isi abon tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti panada isi abon tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti panada isi abon tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti panada isi abon tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep dan cara masak Kue Panada yang enak mudah dan tentu saja pasti jadi. Mohon Iklannya jangan di skip agar kami semakin semangat juga bisa lebih. Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti panada isi abon tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti panada isi abon tongkol menggunakan 26 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti panada isi abon tongkol:
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Sediakan 2 sdt fermipan saya peres tdk penuh
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm mentega blueband
- Sediakan 100 ml air hangat
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang yg sdh matang beli di warung versi ikan cue
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 20 biji cabe kecil
- Ambil 1/2 sdt bubuk jahe bisa skip
- Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar bisa skip
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 bks royco
- Gunakan Secukupnya sus tiram bisa skip
- Gunakan Secukupnya kecap ikan bisa skip
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 300 ml air
Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak daerah. Bedanya mungkin dari isian saja ya, kalau roti pastel biasanya berisikan bihun dan sayuran, sementara kue panada biasanya berisikan ikan laut. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu.
Cara menyiapkan Roti panada isi abon tongkol:
- Membuat isi : saya buat isi 3 hr sebelumnya krn mmg awal niat utk bikin abon utk lauk makan anak kosan yg budiman ini
- Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis lalu diamkan sambil menghaluskan semua bumbu
- Setelah bumbu halus sisihkan lalu uleg ikan saya uleg agak kasar udhnya halus sendiri pas ditumis
- Tumis bumbu sampai matang lalu masukkan ikan ug sdh di uleg lalu tambahkan air dan bumbu perasa lainnya icip sudah pas atau belum rasanya sesuai selera masing
- Tumis terus sampai air habis dan ikan kering seperti abon, jangan berhenti aduk agar tidak lengket jangan kasih kendor
- Membuat kulit :
- Campurkan bahan kering aduk rata, lalu masukkan telur yg sdh di kocok aduk rata
- Tambahkan air sedikit" sambil diuleni dan berhenti kasih air ketika adonan sdh dirasa cukup lembek dan kalis
- Tambahkan mentega lalu uleni lagi hingga kalis dan adonan licin
- Setelah kalis istirahatkan adonan istilah kerennya proofing selama 1 jam
- Setelah di proofing adonan mengembang 2 kali lalu kempeskan untuk menghilangkan udara lalu potong sesuai ukuran roti yg akan dibentuk saya jadi 9 buah
- Pipihkan adonan lalu isi dengan abon ikan dan cubit" bentuk seperti pastel. Lalu istirahatkan lagi 15 menit
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Cukup 1 kali balik saja saat menggoreng agar tdk terlalu menyerap minyak
- Roti goreng panada siap di sajikan. This is it
Langkah Membuat Kue Luti Gendang Isi Ikan Tongkol Enak. Tahap awal anda dapat membuat isiannya terlebih dulu dengan cara menumis bawang dan cabe yang sudah dihaluskan sampai. Untuk isian lemper atau panada. Подробнее. Resep Abon Cakalang Renyah Tahan Lama Подробнее. Cara membuat isi Luti Gendang : Tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti panada isi abon tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
