Sedang mencari inspirasi resep rajungan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rajungan asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rajungan asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rajungan asam manis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rajungan asam manis:
- Gunakan 1 kg kepiting rajungan
- Ambil 2 bh bawang bombay
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Ambil 5 bh cabai merah
- Ambil 5 bh cabai rawit merah
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Sedikit jahe geprek
- Ambil Air utk merebus kepiting
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Cara membuat Rajungan asam manis:
- Cuci bersih & kukus kepiting rajungan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus dgn sedikit minyak sayur hingga harum
- Masukan air sedikit tambah garam, gula & penyedap, koreksi rasa
- Masukan kepiting yg sudah di kukus aduk sebentar
- Tambah daun bawang iris dan perasan jeruk nipis hidangkan
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rajungan asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
