Anda sedang mencari ide resep udang balado pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang Pedas Manis - Sweet and Spicy Shrimps. Weekdays can be hectic and busy, and I rely on easy recipes like this udang pedas manis (sweet and spicy shrimps) to slog through the week. The shrimps are packed with bold flavors from shallots, red chilies, chicken stock, and sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang balado pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang balado pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang balado pedas manis menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang balado pedas manis:
- Sediakan 1/2 kg udang buang kepalanya
- Siapkan 2 plastik tahu putih (cuci bersih, potong dadu)
- Ambil 1 ons cabai merah
- Sediakan 8 biji cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm laos (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan penyedap rasa (optional) saya ga pernah pakai mecin
- Siapkan secukupnya air
Ngumpul dengan tetangga ditower sebelah, menu makan bareng tetangga cukup balado udang pete dan acar ketimun matang saja. Olahan seafood yang satu ini memiliki cita rasa pedas manis yang bisa menjadi pelengkap menu akhir pekan. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado.
Cara menyiapkan Udang balado pedas manis:
- Cuci bersih udang, tiriskan lalu goreng sampai kuning keemasan, lalu goreng tahu..
- Haluskan bumbu (cabe+bawang merah putih), tumis dan masukkan daun jeruk,laos dan jahe, aduk rata hingga matang, tambahkan air sedikit saja dan masukkan garam, gula, penyedap rasa sedikit saja
- Masukkan udang dan tahu, aduk hingga bumbu merata, lalu angkat dan sajikan 😊
Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Lihat juga resep Udang Saus Tiram Asam Pedas Manis enak lainnya. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang balado pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
