Lagi mencari ide resep lemet / bolu singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet / bolu singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Hay sahabat, jumpa lagi ya di channel sahabat bunda yuni Jangan bosen bosen yaa Kali ini hadirr dengan menu jajan tradisional lagi. Lemet Singkong paling enak klo pake gula merah seperti ini. Ini makanan favorite saya klo lagi libur sekolah dulu heheh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet / bolu singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemet / bolu singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemet / bolu singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemet / bolu singkong menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemet / bolu singkong:
- Gunakan 1 kg singkong parut (agak diperas biar g terllu berair)
- Siapkan 1/2 kelapa parut(saya ambil ampasnya aja)
- Ambil sedikit garam
- Ambil 3 keping gula merah(diiris)
- Ambil 2 sendok tepung beras(biasanya pkai tepung sagu)
- Ambil 3-4 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Air
Membuat lemet singkong itu mudah lho. Walaupun yang bikin malas itu memarut singkongnya kalau buat saya. Makanya kalau mau buat lemet singkong sendiri, tidak usah banyak-banyak. Cara membuat lemet singkong, penganan tradisional dari singkong dan gula jawa yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Lemet / bolu singkong:
- Didihkan air secukupnya masukkan gula..diamkan gula smpai cair. Tunggu agak dingin (biar g kepnasan pas nguleni😁).
- Campur tepung, ampas kelapa,singkong,gula dan sedikit garam..aduk smpai rata trlbh dahulu,kemudian tuangkan air gula merah tdi sedikit demi sedikit smpai adonan bisa dibentuk. Icip rasa..kalo kurg manis bisa dtmbh gula pasir ya bun, jngan heran dg wrnanya,nnti pas dikukus bkl lebih gelap dr adonan. Lngsung bisa dbntuk bulat2 atau dibungkus daun
- Panaskan kukusan smpe beruap. Masukkan adonan.. api sedang aja bunda biar bner2 mateng kedalam..biarkan smpe daun agak layu/ adonan bkl berubah warna klo g dibungkus.. cemilannya siap dihidngkan bunda😘
Seringkali lemet dibungkus bentuk pipih memanjang seperti pepes dan tidak disemat lidi. Lemet singkong merupakan salah satu dari sekian banyak jajanan khas tradisional yang menggunakan Bagi yang penasaran cara membuat lemet singkong, GenPI.co punya resepnya loh. Resep Lemet enak dan mudah untuk dibuat. Lemet merupakan jajanan tradisional yang sudah jarang sekali ditemukan di pasaran, jika Anda ngidam atau sekedar kangen menyantap jajanan manis. Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG - Berikut ini Kami akan mencoba untuk menyajikan resep kue basah sehat berbahan baku singkong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemet / bolu singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
