Sedang mencari inspirasi resep kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang). Resep Memasak Kepiting Rajungan Pedas Asam Manis Saus Padang rumahan sederhana, walau tubuh bagian atas sangat keras masakan kepiting banyak sekali peminatnya, ya termasuk saya yang senang sekali memakan rajungan atau kepiting ini, yang membuat ketagihan pada masakan ini terletak pada rasanya yang tidak dimiliki masakan yang lain, terutama untuk kuah kaldunya, bagi saya sangat nikmat sekali. Asam Manis Pedas Rajungan - Resep Dan Cara Membuat Asam Manis Pedas Rajungan Super Pedas. * Saos Tiram * Air Asam .
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Ambil 1 kg kepiting (5bh)
- Sediakan Bahan rebusan kepiting
- Sediakan 2 ruas jari Jahe geprek
- Gunakan 6 lbr Daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8-9 siung bawang merah
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Sediakan optional Cabe rawit
- Ambil optional Kunyit
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Merica
- Siapkan 2 bh telur ayam
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Saos sambal
- Siapkan Saos tiram
- Sediakan Kecap
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Ambil Air perasan lemon
Asam Manis Pedas Rajungan - Resep Dan Cara. Salah satu olahan yang paling menjadi incaran adalah kepiting saos padang ataupun saus tiram. Bagi Anda yang suka masakan pedas, tentu saja kepiting saos padang cocok dengan selera kuliner. Jika tidak begitu doyan pedas, kepiting goreng ataupun saus tiram bisa menjadi pilihan kali ini.
Cara menyiapkan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Rebus kepiting yg masih hdup dan terikat dengan daun salam dan jahe geprek, sampai warna berubah orange dna kepiting tidak bergerak lagi, rebus nya jgn lama2 biar isi kepiting nikmat.
- Kemudian tiriskan dan bersihkan kotoran,lumpur serta d bagian dekat mata, belah dan bersihkan isian perut. Setelah semua bersih sisihkan. Bagusnya
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum
- Kemudian masukkan bahan tambahan saos2 an, kecap dan aduk2 kembali. Pecahkan 1 bh telur ayam dan orak arik. Tambahkan air dan koreksi rasa pertama.
- Lanjut stelah mendidih masukkan daun salam, dan kepiting yg sudah d bersihkan dan dibelah, bagusnya d hancurin aja cangkangnya dg batu ulekan biar gampang makan isi nya
- Aduk2, koreksi rasa utk penambahan saos2an kecap atw pun garam, pecahkan telur ayam satu lgi, aduk2 dan panaskan hingga air menysut dan mngental. Tambahkan perasan air lemon, sesuai slera asamnya.
- Setelah susut, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Berikut ini kami sajikan aneka cara memasak kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Olahan kepiting termasuk salah satu sajian seafood paling istimewa. Baik disajikan di kedai kakilima atau restoran selalu dianggap sebagai makanan mewah. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
