Sedang mencari ide resep panada isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan panada isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Panada ayam &sayur enak lainnya. Resep Panada Isi Ikan Tongkol Asap Pedeees Guriihh Empuukkk. Ayam isi buluh merupakan sajian kuliner asal Manado yang diolah dengan teknik khusus di dalam buluh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat panada isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Panada isi Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Panada isi Ayam:
- Siapkan Bahan kering :
- Siapkan 200 gr terigu cakra
- Siapkan 100 gr terigu segitiga
- Ambil 25 gr maizena
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt Baking Powder
- Siapkan 👆👆👆 aduk rata semua bahan
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 150 ml susu cair
- Sediakan 25 gr mentega
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan isi :
- Gunakan 300 gr daging ayam, cincang halus
- Sediakan 1 btr bombay,
- Sediakan 3 btr bawang merah,
- Sediakan 1 Batang daun bawang, cincang halus
- Siapkan 1 sdm Kecap manis, saus tiram, kecap asin, semua
- Ambil 1 sdt lada putih, sedikit lada hitam (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Garam, gula air
- Ambil 1 sdt terigu larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 👆👆tumis bawang2an, masukkan daging, beri bumbu2
- Sediakan Jika sdh matang beri larutan terigu lalu angkat.dinginkan
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi begitu lembut dan empuk. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sedangkan untuk isian, panada tidak menggunakan sayuran layaknya pastel, tetapi Salah satu di antaranya adalah kue panada isi daging ayam dan isi sayuran sehingga agak mirip dengan pastel.
Langkah-langkah menyiapkan Panada isi Ayam:
- Roti : campur semua bahan kering, aduk rata
- Tambahkan telur dan susu cair, uleni hingga kalis kurleb 5 menit
- Masukkan mentega, garam, dan kaldu,, uleni lagi hingga kalis elastis.
- Diamkan adonan selama 30 menit sambil ditutup lap basah.
- Kempiskan adonan, bagi masing2 25 gr, beri isian lalu bentuk menyerupai pastel, diamkan lagi 10 menit.
- Goreng dengan api sedang, dan cukup sekali balik.
- Sajikan dengan saus & mayonaise
Biasanya Panada dibuat dengan ikan cakalang, anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol yang relatif lebih mudah ditemukan di seluruh daerah Indonesia. Isi tengahnya dengan bahan isian, lalu tangkupkan hingga membentuk setengah lingkaran. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Dalam memasak kue panada ini caranya sama dengan kue kue panada isi ikan tongkol yaitu digoreng. Kue gurih dengan isian tumisan ikan tongkol ini membuat siapa pun bisa menyukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
