Sedang mencari ide resep rajungan saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Rajungan Asam Manis Raesita Praharsiwi Cilacap. Setelah air mendidih tambahkan rajungan, koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan tambahkan bawang bombay yg telah diiris.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rajungan saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rajungan saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rajungan Saus Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rajungan Saus Asam Manis:
- Sediakan 3 ekor Rajungan
- Sediakan 250 gr Udang (optional)
- Gunakan 2 bh Jagung (optional)
- Gunakan 1/2 bh Bawang Bombay, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Siapkan 4 sdm Saus Tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Ambil 1 sdm margarine untuk menumis
Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Rajungan yang sudah bersih, siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan Saus Asam Manis:
- Bersihkan rajungan kemudian geprek bagian tangan/capit jgn sampai hancur cukup sampai pecah agar mudah membukanya beri perasan air lemon kemudian rebus hingga berubah warna setelah itu boleh di goreng dulu atau langsung diolah..
- Panaskan margarine tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, kecap asin dan gula kemudin beri air aduk rata bubuhi garam, merica dan kaldu jamur.. Koreksi rasa, masak air sampai terlihat buih air masukkan jagung kemudian udang hingga matang terakhir masukkan kepiting. Boleh tambahkan irisan daun bawang.. Kepiting siap disajikan.
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rajungan saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
