Lagi mencari ide resep balado udang tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang tahu telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Edisi baru balik mudik, liat freezer ada udang yang belum di eksekusi. Mikir masak apa yang cepet tapi mantep. Lihat juga resep Balado udang tahu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado udang tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang Tahu Telur memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Udang Tahu Telur:
- Sediakan 1/2 kg udang yang sudah di bersihkan (goreng sebentar, tiriskan)
- Ambil 15 btr telur puyuh (rebus, kupas, kemudian goreng sbenetar)
- Siapkan 5 buah tahu panjang (goreng, belah enam)
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar, iris serong
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat merah besar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Tahu Telur:
- Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yang di blender tadi hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris kedalamnya
- Tambahkan gula dan garam secukupnya (feeling main lagi)
- Setelah agak menegering, masukkan tahu, udang, dan telur puyuh
- Aduk hingga seluruh bagian terlumuri sambal. Kemudian sajikan 😊
Mie goreng dengan siraman balado udang pete ini mantap rasanya. Ditambah telur mata sapi dan kerupuk, makin enak dimakan hangat. Balado merupakan sambal dalam hidangan Minang. Bisa udang, ayam, dendeng atau terung hingga jengkol. Lihat juga resep Balado Telur enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Udang Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
