Sedang mencari inspirasi resep mie pangsit (cwie mie malang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie pangsit (cwie mie malang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pangsit (cwie mie malang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie pangsit (cwie mie malang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cwie mie atau mi pangsit malang enak lainnya. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie pangsit (cwie mie malang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) memakai 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
- Ambil Bumbu Pangsit
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan 1/4 kg daging ayam cincang
- Siapkan 1 butir telur (putihnya saja)
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm munjung tepung tapioka (tepung sagu)
- Gunakan 2 batang daun bawang (putihnya saja)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Ayam Cincang (Topping)
- Ambil 1/4 kg daging ayam cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada, garam, gula
- Ambil Bumbu Mie
- Gunakan Secukupnya mie basah (bisa pakai mie urai merk mie burung dara)
- Gunakan Secukupnya minyak wijen (3)
- Siapkan Secukupnya kecap asin (1-2)
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya lada, garam, gula
- Gunakan Topping (Sesuai Selera)
- Gunakan Acar timun
- Gunakan Sawi
- Gunakan Kuah Mie Pangsit
- Ambil Air kaldu ayam (boleh pakai air+penyedap rasa ayam)
- Ambil Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya daun bawang
Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana, jangan lupa buat mampir ke tujuh tempat ini, ya. Dijamin kamu bakan ketagihan dengan rasanya dan pengen balik terus. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini.
Langkah-langkah membuat Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
- Cara membuat pangsit : campurkan semua bumbu pangsit dengan daging ayam. Rebus sebentar untuk koreksi rasa. Lalu masukkan isian pangsit ini kedalam kulitnya. Setelah dilipat, jika ingin disajikan rebus pangsit.
- Cara membuat topping ayam cincang : haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan dan tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, campurkan dengan lada, gula, garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Cara membuat mie : rebus mie basah terlebih dahulu.
- Campurkan mie yang sudah matang dengan minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan gula. Perbandingannya ada didalam kurung, tes rasa.
- Note : jika ingin buat porsi banyak dan sekali makan, mie boleh langsung dicampur dengan bumbu-bumbu diatas sekaligus. Tapi jika ingin dimakan per porsi dan terpisah, campurkan bumbu-bumbu didalam mangkok/piring dan ambil mie per porsi lalu dicampurkan.
- Cara membuat kuah mie pangsit : panaskan air kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan seledri dan daun bawang.
- Cara membuat topping : jika ingin ditambah sawi, rebus sawi jangan sampai terlalu matang. Cukup layu saja.
- Jika ingin membuat acar timun, campurkan timun dengan cuka, garam, gula, bawang merah (iris kasar) dan cabai yang sudah direbus.
- Selamat menikmati☺️
Resep cwie mie malang ini sangat nikmat disantap saat hujan atau sore hari tapi siang hari saat terik juga sebenarnya cocok-cocok saja. Resep dan cara membuat mie ayam malang atau yang biasa di sebut Cwie mie. Penyajian mie ayam pangsit atau cwie mie pangsit di Depot Pangsit Mie Bromo Pojok menggunakan mangkok putih berukuran tanggung dan kuahnya diletakkan dalam mangkok yang lebih kecil. Pada semangkok mie terdiri dari bakmi atau mie, topping daging ayam, potongan batang seledri, satu. Cara Membuat Cwie Mie Malang Yang Enak : Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie pangsit (cwie mie malang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
