Sedang mencari ide resep dadar jagung suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apalagi dimakan bareng sayur bening, tambah mantap gak tuhhh.🥰 Mia Pratama Sidoarjo. Cocok buat lauk dengan pecel, lodeh, kare 😉 riandradewi. Bikin bakwan ini aseli enak reek suami sampe nagih 👩🏻🍳 febri devie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar jagung suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar jagung suroboyo memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar jagung suroboyo:
- Sediakan 1 kaleng jagung manis
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk (Buang bagian tulang)
- Ambil secukupnya gula garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya cabe rawit
Uleg smp rata namun jangan tll halus nguleknya biar berasa butiran jagungnya. Tuang hasil ulekan ke dalam mangkok/wadah. Secara bergantian masukkan terigu,tapioka,daun bawang,garam,gula,santan dan telur. Menu masakan di sini lumayan lengkap dan bervariasi, ada aneka macam sayur seperti, lodeh, sop, bayam, tumis kangkung, urap -urap, tumis sawi & tauge dan masih banyak menu sayur yang lain, aneka lauk antara lain : ayam goreng, udang goreng tepung sate, ikan laut goreng, pindang, tahu goreng, dadar jagung, tempe, telur dadar, telur mata sapi, telur asin, ikan pe, kerang bumbu kecap, cumi-cumi.
Cara membuat Dadar jagung suroboyo:
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabe rawit
- Blender kasar separuh kaleng jagung manis
- Campur bumbu halus & jagung (yang sudah dihaluskan serta yg kasar) di mangkok
- Tambahkan telur ayam. Kocok rata
- Masukan tepung terigu, gula garam dan ketumbar
- Masukkan daun bawang yg sudah diiris halus. Lalu goreng hingga keemasan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar jagung suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
