Anda sedang mencari ide resep martabak telor ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telor ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak telor ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Martabak Bandung - Bingung mencari martabak enak di Kota Kembang? Ini daftar rekomendasi martabak manis dan telor paling enak di Bandung yang. Selain martabak telor biasa dan mozzarella, ada juga martabak telor sambal matah serta martabak telor ala Timur Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telor ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Telor Ala Abang-Abang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Telor Ala Abang-Abang:
- Ambil Kulit :
- Ambil tepung cakra
- Ambil garam
- Gunakan air
- Gunakan minyak goreng (2 sdm)
- Gunakan minyak goreng utk merendam
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan daging giling (saya pakai daging ayam cincang)
- Sediakan bawang putih, iris tipis
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan lada bubuk
- Ambil garam
- Siapkan kari bubuk (saya skip)
- Gunakan gula pasir
- Ambil daun bawang
- Sediakan minyak utk menumis
- Ambil Campuran per porsi :
- Ambil telur
- Ambil bawang bombay, cincang
- Gunakan daun bawang, iris
- Sediakan garam
- Ambil lada bubuk
- Ambil tumisan daging
Rahasia membuat martabak manis ala abang martabak. ►. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Lihat juga resep Martabak Telor mini enak lainnya. Martabak Abang comes all the way from Indonesia.
Langkah-langkah membuat Martabak Telor Ala Abang-Abang:
- Kulit : campur tepung dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan minyak, uleni hingga kalis elastis. Bagi adonan @75 gram (adonan saya bagi 4 krn gak punya timbangan digital). Bulatkan lalu rendam di minyak perendam selama 1 jam.
- Tumisan daging : tumis bawang putih, merah dan daging. Tumis hingga daging berubah warna. Masukkan gula, garam lada dan kari bubuk. Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang. Masak sebentar.
- Setelah 1 jam, pipihkan kulit dan giling tipis.
- Di wadah lain campurkan campuran per porsi. Panaskan teflon, masukkan adonan kulit, tuang campuran per porsi. Lipat seperti amplop, goreng hingga matang.
Martabak Abang comes all the way from Indonesia. Our martabak comes with different kind of topping like chocolate, cheese, peanut, nutella, green tea, etc. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Tentu bisa membuat lidah semakin punya sensasi yang berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak telor ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
